Преминете към основното съдържание Търсене
Arancini di riso

Arancini di riso
4.1 118 оценки
Подготовка 1ч.
Общо 3ч. 5 мин.
18 pezzi
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Riso
  • 1200 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 400 g di riso (tipo Roma)
  • 1 bustina di zafferano in polvere
  • 25 g di burro morbido a pezzi
  • 80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 1 uovo
Ragù
  • 40 g di cipolla in quarti
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di carne trita di manzo
  • 200 g di polpa di pomodoro
  • 30 g di funghi freschi a fettine
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 70 g di piselli surgelati
Terminare la preparazione
  • 2 uova
  • 2 mozzarelle (300 g circa), ben scolate dal siero e a tocchetti
  • 100 - 150 g di pangrattato
  • olio per frittura

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 18.5 g
Калории 2653 kJ / 634 kcal
Мазнини 44.8 g
Въглехидрати 41.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Aperitivo 10 Рецепти
Италия
Giro d'Italia 85 Рецепти
Италия
Idee gustose 177 Рецепти
Италия
Il tuo Cookidoo® 2025 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Zucchine ripiene

4.4(149)

1ч. 10 мин.

Caponata alla catanese

4.8(1.7K)

1ч.

Torta salata ricotta e spinaci

4.7(192)

2ч.

Insalata di polpo e patate

4.8(439)

2ч.

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

4.8(359)

1ч. 25 мин.

Hummus

4.7(469)

10 мин.

Pasta tonno e olive

4.1(219)

35 мин.

Frittelle di fiori di zucca

4.8(32)

2ч. 30 мин.

Bruschette con melanzane

4.8(168)

30 мин.

Brutti ma buoni di patate

4.4(328)

55 мин.

Frittata alle zucchine

4.4(660)

40 мин.

Insalata di farro vegetariana

4.7(169)

1ч. 30 мин.

 Покажи всичко