![Lasagne bolognese Lasagne bolognese](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F16BE6A2-18FE-41DB-B836-8B44B7D29C82/Derivates/74834C90-A374-43A1-99CA-2A1C79DA4236.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 100 - 200 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
Bolognese sauce
- 200 g mixed vegetables (celery, carrots, onions), cut into pieces
- 40 g extra virgin olive oil
- 800 g mixed minced meat (400 g pork, 400 g beef)
- 100 g dry white wine
- 400 g canned crushed tomatoes
- 1 - 1 ½ tsp salt, to taste
- ½ - 1 tsp ground black pepper, to taste
Béchamel sauce
- 1000 g milk
- 80 g butter, softened, cut into pieces
- 90 g plain flour
- 1 tsp salt
- 1 - 2 pinches ground nutmeg
Lasagne assembly
- butter, for greasing
- 250 g dried lasagne sheets, approx. 12 sheets
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 3025.8 kJ / 720.4 kcal
- Белтъци
- 41.6 g
- Въглехидрати
- 48.7 g
- Мазнини
- 38.7 g
- Наситените мазнини
- 18.5 g
- Фибри
- 3.8 g
- Натрий
- 1109.3 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоSummer tomato and gin pasta sauce
35 min
Gnocchi
1 Std. 40 Min
Squid ink pasta
1 Std.
Creamy cauliflower and blue cheese pasta
40 min
Pilau rice
30 min
Chilli mussels with risoni
35 min
Sweet potato pasta with burnt sage butter
30 min
All-in-one chicken Congee
35 min
Pasta alla puttanesca
35 min
Risotto verde (TM6)
30 min
Cheesy tomato risotto (10-12 months)
40 min
Ravioli with zucchini sauce
35 min