Устройства и аксесоари
Artisan Bread (Betty) Metric
Подготовка 20 мин.
Общо 4ч. 35 мин.
12 slices
Съставки
-
15 g fresh yeast, crumbledactive dry yeast2 ¼ tsp
-
water divided, plus extra to sprinkle1665 g
-
bread flour plus extra to dust550 g
-
salt2 tsp
-
Rustic Bread Spice Mix (по избор) (see Tip)1 tsp
-
neutral oil e.g. vegetable, canola, safflower, to grease
-
vinegar60 g
-
lemon juice30 g
Трудност
лесно
Хранене за 1 slice
Натрий
394.6 mg
Протеин
6.3 g
Калории
765.2 kJ /
182.9 kcal
Мазнини
0.9 g
Фибри
1.4 g
Наситените мазнини
0.1 g
Въглехидрати
36.4 g