Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri

Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri

4.4 37 оценка

Подготовка 40 мин.

Общо 2ч.

4 portions

Съставки

60 g de sucre en poudre
1 pomélo
300 g d'eau
500 g de céleri-rave coupé en dés
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
du sel
du poivre moulu
50 g de beurre
2 magrets de canard avec la peau

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 30 g

Калории 2835 kJ / 679 kcal

Мазнини 49 g

Въглехидрати 27 g

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Франция

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