Mushroom freekeh risotto with spring onion oil

Mushroom freekeh risotto with spring onion oil

3.8 31 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

4 portions

Съставки

Spring onion oil

spring onions/shallots
1 bunch
olive oil
250 g

Mushroom freekeh

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
garlic cloves
2
salted butter
40 g
extra virgin olive oil
40 g
cracked freekeh
250 g
dry white wine
60 g
Vegetable stock paste or Chicken stock powder (see Tips)
1 tbsp
fresh mushrooms of choice, cut into slices (see Tips)
200 g
water
700 g
freshly squeezed lemon juice to serve
ground black pepper to serve
spring onion/shallot sliced, to serve

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 489.8 mg

Протеин 14.1 g

Калории 2286.3 kJ / 544.4 kcal

Мазнини 33.3 g

Фибри 7.1 g

Наситените мазнини 11 g

Въглехидрати 46.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix creating something incredible 92 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mediterranean seafood rice with chorizo

Mediterranean seafood rice with chorizo

1ч. 5 мин.

Risotto with lemon, thyme and feta

Risotto with lemon, thyme and feta

30 мин.

Creamy pistachio pasta

Creamy pistachio pasta

40 мин.

Smoked trout pasta with lemon and capers

Smoked trout pasta with lemon and capers

35 мин.

Chicken Caesar pasta salad

Chicken Caesar pasta salad

55 мин.

Baked rice croquettes

Baked rice croquettes

1ч. 30 мин.

Chilli mussels with risoni

Chilli mussels with risoni

35 мин.

Pilau rice using rice mode

Pilau rice using rice mode

40 мин.

Squid ink pasta

Squid ink pasta

1ч.

Chicken Caprese pasta salad

Chicken Caprese pasta salad

25 мин.

Black rice pudding

Black rice pudding

25ч. 5 мин.

Nasi tomato (tomato rice)

Nasi tomato (tomato rice)

40 мин.

Покажи всичко