Tofish and chips (Tofu rebozado con patatas, puré de guisantes y salsa tártara)

Tofish and chips (Tofu rebozado con patatas, puré de guisantes y salsa tártara)

4.7 14 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 3ч. 30 мин.

4 raciones

Съставки

Tofu

400 g de tofu firme escurrido durante 30 minutos (ver sugerencia)
30 g de pasta de miso blanco (shiro miso)
110 g de agua
20 g zumo de limón
½ cucharadita de ajo en polvo
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Salsa tártara vegana

30 g de pepinillos en vinagre en trozos
200 g de mayonesa vegana
15 g zumo de limón
1 cucharada de alcaparras
1 cucharada de eneldo fresco picado

½ cucharada de eneldo seco

Puré de guisantes y patatas al horno

40 g de aceite de oliva
50 g de cebolla en trozos
600 g de agua
800 g de patata pelada, en bastones de 1 cm de grosor
400 g de guisantes congelados
3 - 4 pellizcos de sal
2 - 4 pellizcos de pimienta negra molida

Rebozado y fritura

240 g de harina de trigo
½ cucharadita de sal
1 ½ cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de ajo en polvo
260 g de cerveza
1 lámina alga nori

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Натрий 2269 mg

Протеин 29 g

Калории 4569 kJ / 1098 kcal

Мазнини 71 g

Фибри 14 g

Наситените мазнини 8 g

Въглехидрати 79 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Soy Vegano 5 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pencas de acelga rebozadas y crema de acelgas

45 мин.

Huevos al pesto

20 мин.

Crema de judías blancas con espinacas

30 мин.

Cuscús con albaricoques, avellanas y queso feta con verduras

1ч. 15 мин.

Lasaña de soja a la florentina

1ч. 30 мин.

Espinacas esparragadas

20 мин.

Fingers de patata y verduras

1ч. 20 мин.

Medallones de patata y verduras para sándwiches

1ч. 10 мин.

Tortitas vegetales

20 мин.

Quiche de castañas, champiñones y arándanos

1ч.

Pappardelle de calabaza con pesto de avellanas y brócoli

20 мин.

Salteado de repollo y calabaza

15 мин.

Покажи всичко