Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo

Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo

4.8 23 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 48ч.

12 raciones

Съставки

1000 g de lomo de salmón fresco sin espinas (2 piezas de 500 g previamente congeladas y descongeladas)
2 cucharadas de granos de pimienta variada
5 ramitas de eneldo fresco
30 g de vodka
150 g de azúcar
150 g de sal gorda
50 g de sal en escamas ahumada

Salsa de mostaza y eneldo

100 g de aceite de oliva
2 cucharadas de mostaza de Dijon
2 cucharadas de azúcar moreno
2 cucharadas de vinagre
1 - 2 ramitas de eneldo fresco picado
20 g de vodka

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Натрий 77.6 mg

Протеин 16.7 g

Калории 977 kJ / 233 kcal

Мазнини 17.3 g

Фибри 0 g

Наситените мазнини 2.8 g

Въглехидрати 2.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix nº 145 34 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ensalada griega de patata

1ч. 10 мин.

Ensalada campera con naranja

1ч. 10 мин.

Piquillos rellenos y vinagreta de pimientos

10 мин.

Tostas de crema de salmón y lombarda

20 мин.

Ensalada de verduras y fruta

5 мин.

Pastel de calabacín con gratinado de piñones

1ч. 30 мин.

Ensalada de quinoa y queso feta (sin gluten)

1ч.

Bocadillo de pan sin horno con ensalada de huevo

1ч. 15 мин.

Plátanos asados con queso y mojo verde

45 мин.

Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

2ч. 45 мин.

Gazpacho de mango con huevo de codorniz, aguacate y lascas de salmón

30 мин.

Espárragos blancos frescos gratinados

1ч.

Покажи всичко