Преминете към основното съдържание Търсене
Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli

Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli
4.0 54 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 40 мин.
4 raciones
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • 400 g de ramilletes de brócoli
  • 1 cucharadita de semillas de hinojo secas
  • 1 cucharadita de semillas de cilantro
  • 1 cucharadita de garam masala (ver sugerencia)
  • 1 cucharadita de cúrcuma molida
  • 2 cucharaditas de comino en grano
  • 3 dientes de ajo
  • 10 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
  • 1 - 2 chiles rojos secos (sin semillas, picados y alguno más para adornar)
  • 150 g de cebolla roja en cuartos
  • 25 g de aceite de coco
  • 300 g de tomate maduro en trozos
  • 500 g de caldo de verduras
  • 125 g de crema de coco
  • 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
  • 100 g de judías verdes redondas frescas en trozos de 3 cm.
  • 300 g de pulpa de calabaza en dados de aprox. 15 mm
  • 3 cucharadas de arándanos rojos deshidratados
    3 cucharadas de pasas
  • 100 g de guisantes (frescos o congelados)
  • 3 cucharadas de zumo de lima
  • 1 cucharadita sal
  • 5 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
  • 1 cucharada de copos de coco (по избор) ligeramente tostados
  • 1 lima en gajos

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Натрий 808 mg
Протеин 19 g
Калории 1778 kJ / 425 kcal
Мазнини 13 g
Фибри 15.3 g
Наситените мазнини 8 g
Въглехидрати 50 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix nº 143 35 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Estofado de berenjena picante

4.5(619)

30 мин.

Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra

4.5(150)

1ч.

Boloñesa de avellanas

4.6(119)

35 мин.

Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma

4.3(68)

1ч. 45 мин.

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

4.6(95)

2ч. 45 мин.

Filetes rusos de lentejas con vinagreta picante de hierbas

4.1(36)

30 мин.

Zoodles con boloñesa rápida de lentejas

4.7(197)

15 мин.

Falafel con salsa de tomate, pimientos y coco

4.0(3)

9ч. 30 мин.

Salteado de verduras con salsa de cacahuetes

4.1(91)

30 мин.

Lentejas con arroz y cebolla dorada

4.4(91)

45 мин.

Tarta tatin de tomates

4.7(157)

1ч. 10 мин.

Berenjenas crujientes con salsa de tomate

4.4(40)

50 мин.

 Покажи всичко