![Crema de mascarpone, paté de berenjena y confitura de tomate Crema de mascarpone, paté de berenjena y confitura de tomate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/393ce936-6b6c-49ee-93fe-29fbfeda1226/Derivates/f55adbc0-0286-43f0-8a2a-605eb0fbf1a6.jpg)
Съвместими версии
Crema de mascarpone, paté de berenjena y confitura de tomate
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 2 berenjenas (aprox. 300 g c/u)
- 3 dientes de ajo
Confitura de tomate
- 1 lata de tomate entero en conserva (de 800 g)
- 100 g de azúcar
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
Paté de berenjena (Baba ganoush)
- 1 diente de ajo (по избор)
- 30 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para engrasar la bandeja y para servir)
- 20 g de zumo de limón
- ¼ de cucharadita de comino molido
- 30 g de tahini (pasta de sésamo)
- 2 pellizcos de sal
Crema de mascarpone
- 200 g de queso mascarpone
- 150 g de nata (35% de grasa)
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
Montaje
- aceite
- 1 cucharadita de semillas de sésamo
- 6 - 12 hojas de albahaca fresca pequeñas
- Хранене
- за 1 ración
- Калории
- 1740 kJ / 416 kcal
- Белтъци
- 5.1 g
- Въглехидрати
- 27.2 g
- Мазнини
- 32.8 g
- Наситените мазнини
- 4.2 g
- Фибри
- 17.2 g
- Натрий
- 418.6 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоEnsalada especiada de garbanzos
25 min
Flan de salmorejo
4 Std. 20 Min
Tortilla de verduras
30 min
Ensalada de tomate con ventresca
45 Min
Broccolini crujiente con salsa de ajos
15 min
Crema tibia de espárragos con berberechos
5 Min
Pimientos del piquillo rellenos de atún y queso
30 min
Boquerones en vinagre
48 Std.
Sándwich de tortilla de trigo con pico de gallo y guacamole
1 Std.
Bao buns de secreto ibérico
2h 30min
Tosta de cangrejo y atún
10 min
Bol al gusto con salsa de legumbres
30 min