Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί

Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί

5.0 7 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 30 мин.

600 γρ.

Съставки

μανιτάρια πορτσίνι, αποξηραμένα
12 γρ.
νερό
30 γρ.
μανιτάρια πορτομπέλο, φρέσκα χοντροκομμένα
100 γρ.
βούτυρο, ανάλατο από το ψυγείο, σε κύβους
50 γρ.
κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση
60 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
120 γρ.
κύβο ζωμού κοτόπουλου θρυμματισμένο
½
½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου
νερό, καυτό
200 γρ.
κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
125 γρ.
αλεύρι
25 γρ.
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ - ½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 πρέζες

Трудност

лесно

Хранене за 600 γρ.

Натрий 1636 mg

Протеин 13 g

Калории 3309 kJ / 789 kcal

Мазнини 62 g

Фибри 10.3 g

Наситените мазнини 49 g

Въглехидрати 27 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

H Βασική Μαγειρική 158 Рецепти
Международен

Δέσιμο σάλτσας 17 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Σάλτσα μπεσαμέλ

15 мин.

Μαγιονέζα

5 мин.

Πέστο βασιλικού

10 мин.

Τονοσαλάτα για σάντουιτς

10 мин.

Μους φέτας

10 мин.

Pico de Gallo

5 мин.

Σάντουιτς με κοτόπουλο Coronation

45 мин.

Κέτσαπ

1ч. 15 мин.

Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν

Няма оценки

Χούμους με φακές

5 мин.

Μους καπνιστού σολομού

5 мин.

Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών

2ч. 20 мин.

Покажи всичко