Преминете към основното съдържание Търсене
Rye sourdough baguettes

Rye sourdough baguettes
4.6 24 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 27ч. 20 мин.
8 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Rye starter
  • filtered water
    100 g
  • rye flour
    100 g
  • Mother sourdough starter (see Tips)
    100 g
Dough
  • baker's flour plus extra to dust
    360 g
  • rye flour
    40 g
  • salt
    2 tsp
  • filtered water
    220 g
  • ice cubes (approx. 10)

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 558.3 mg
Протеин 8.1 g
Калории 994 kJ / 236.7 kcal
Мазнини 1.3 g
Фибри 5.2 g
Наситените мазнини 0.2 g
Въглехидрати 45.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Fresh Baked Baguettes 5 Рецепти
Канада
Sourdough at home 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Garlic and coriander naan

4.9(590)

1 Std. 30 Min

Kashmiri garlic naan

4.5(57)

1 Std. 50 Min

Rustic bread

4.6(35)

2 Std.

Buttermilk bread

4.5(237)

2 Std.

Gluten and grain free bread rolls

4.1(76)

1 Std. 20 Min

Rye sourdough loaf

4.0(15)

18 Std. 20 Min

Cheat's sourdough

4.0(21)

74 Std.

Pineapple buns

4.1(14)

9 Std. 50 Min

Fruit and nut loaf

4.8(11)

27 Std. 50 Min

Roti

4.7(143)

2 Std.

Seeded wholemeal bread (Diabetes)

4.6(20)

3 Std. 20 Min

Buckwheat and almond slider buns

4.8(79)

1 Std. 15 Min

 Покажи всичко