Преминете към основното съдържание Търсене
Rye sourdough baguettes

Rye sourdough baguettes
4.5 22 оценка
Подготовка 20 мин.
Общо 27ч. 20 мин.
8 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Rye starter
  • filtered water
    100 g
  • rye flour
    100 g
  • Mother sourdough starter (see Tips)
    100 g
Dough
  • baker's flour plus extra to dust
    360 g
  • rye flour
    40 g
  • salt
    2 tsp
  • filtered water
    220 g
  • ice cubes (approx. 10)

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 558.3 mg
Протеин 8.1 g
Калории 994 kJ / 236.7 kcal
Мазнини 1.3 g
Фибри 5.2 g
Наситените мазнини 0.2 g
Въглехидрати 45.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Fresh Baked Baguettes 5 Рецепти
Канада
Sourdough at home 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Rye sourdough loaf

4.1(14)

18ч. 20 мин.

Rye seed loaf

4.0(5)

28ч. 10 мин.

Tear and share cheese and sunflower garlic bread

4.7(7)

2ч.

Rustic bread

4.6(33)

2ч.

Low carb burger buns (Skinnymixers)

4.1(28)

50 мин.

Spiced lamb flatbread

4.4(76)

2ч.

Buckwheat bread

4.7(65)

2ч. 5 мин.

Brioche buns baked in a cast iron pot

4.7(32)

2ч.

Fry bread

4.5(17)

35 мин.

Chia coconut bread

3.2(24)

2ч. 40 мин.

Almond tortillas

2.9(15)

1ч. 30 мин.

Gluten free loaves

3.7(3)

2ч. 15 мин.

 Покажи всичко