Rye sourdough baguettes

Rye sourdough baguettes

4.6 24 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 27ч. 20 мин.

8 portions

Съставки

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Dough

baker's flour plus extra to dust
360 g
rye flour
40 g
salt
2 tsp
filtered water
220 g
ice cubes (approx. 10)

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 558.3 mg

Протеин 8.1 g

Калории 994 kJ / 236.7 kcal

Мазнини 1.3 g

Фибри 5.2 g

Наситените мазнини 0.2 g

Въглехидрати 45.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Fresh Baked Baguettes 5 Рецепти
Канада

Sourdough at home 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Vegemite® and cheese scrolls

1ч. 35 мин.

Cheese and bacon rolls

2ч.

Ham and cheese quinoa muffins

1ч. 30 мин.

Herb and garlic pull-apart bread

1ч. 35 мин.

Vetkoek (fet-cook)

1ч. 35 мин.

Greek pita breads

1ч. 15 мин.

Keto bread rolls

1ч. 15 мин.

Chia and pepita gluten free loaf

1ч. 25 мин.

Hot dog rolls

3ч. 30 мин.

Easy everyday white bread

5ч. 35 мин.

Milk bread (Challah)

2ч. 20 мин.

Roti (for two)

25 мин.

Покажи всичко