Преминете към основното съдържание Търсене
Rye sourdough baguettes

Rye sourdough baguettes
4.5 22 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 27ч. 20 мин.
8 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Rye starter
  • filtered water
    100 g
  • rye flour
    100 g
  • Mother sourdough starter (see Tips)
    100 g
Dough
  • baker's flour plus extra to dust
    360 g
  • rye flour
    40 g
  • salt
    2 tsp
  • filtered water
    220 g
  • ice cubes (approx. 10)

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 558.3 mg
Протеин 8.1 g
Калории 994 kJ / 236.7 kcal
Мазнини 1.3 g
Фибри 5.2 g
Наситените мазнини 0.2 g
Въглехидрати 45.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Fresh Baked Baguettes 5 Рецепти
Канада
Sourdough at home 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mick's ciabatta rolls

4.8(90)

21ч. 20 мин.

Herb and garlic pull-apart bread

4.4(243)

1ч. 35 мин.

Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)

4.8(170)

2ч. 20 мин.

Tear and share cheese and sunflower garlic bread

4.8(8)

2ч.

Apple and cinnamon hot cross buns

4.1(30)

2ч. 20 мин.

Chocolate hot cross buns

4.5(169)

2ч. 40 мин.

Baguette

4.6(96)

3ч. 45 мин.

Pani popo (Samoan coconut buns)

4.6(38)

3ч. 25 мин.

Hazelnut chocolate brioche

4.8(316)

2ч.

Focaccia

4.7(350)

2ч. 5 мин.

Mini herb and garlic pull apart bread

4.6(14)

1ч. 35 мин.

Tandoori chicken pizza

4.8(37)

1ч. 30 мин.

 Покажи всичко