Pastel de crêpes con salmón marinado

Pastel de crêpes con salmón marinado

4.7 16 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

6 raciones

Съставки

Masa crêpes

70 g de trigo sarraceno en grano
300 g de salmón ahumado en lonchas finas
1 limón
40 g de zumo de limón
50 g de mantequilla en trozos
500 g de leche
100 g de harina de repostería
3 huevos
½ cucharadita de sal

Crema de queso a las hierbas

200 g de nata (35% de grasa) muy fría
½ ramillete de cebollino fresco en rodajas de 2 mm
5 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas) picadas
150 g de queso cremoso
30 g de mostaza
50 g de caviar de esturión
2 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)

Ensalada

30 g de aceite de oliva
2 pellizcos de pimienta negra molida
2 pellizcos de sal
½ cucharadita de mostaza
20 g de vinagre balsámico
50 g de cebolla en láminas de 2 mm
50 g de zanahoria en juliana de 2 mm
100 - 150 g de lechuga iceberg en tiras de 1 cm

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Натрий 1274 mg

Протеин 22.8 g

Калории 2458 kJ / 587 kcal

Мазнини 42 g

Фибри 2 g

Наситените мазнини 20.2 g

Въглехидрати 29.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cenas para sorprender 16 Рецепти
Испания

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Рецепти
Испания

Revista Thermomix nº 146 75 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

10 мин.

Gazpacho en ensalada con pollo asado

10 мин.

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1ч.

Rulos de salmón

1ч. 35 мин.

Bricks de patata con yema

2ч. 20 мин.

Brazo de patata

45 мин.

Frittata al vapor con queso de cabra y cebolla roja caramelizada

35 мин.

Croquetas de salmón

9ч. 15 мин.

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30 мин.

Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza

30 мин.

Crêpes de sarraceno con salmón

1ч. 10 мин.

Timbales de calabacín con queso fresco

45 мин.

Покажи всичко