Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

4.8 100 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 3ч.

4 porzioni

Съставки

30 g di succo di limone
1600 g di acqua
4 filetti di manzo 180-200 g l'uno (spessore 3 cm)
3 pizzichi di sale
1 scalogno a metà
30 g di burro
200 g di vino passito
120 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di pepe verde in grani

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 90 mg

Протеин 54.7 g

Калории 3127.5 kJ / 747.5 kcal

Мазнини 49.8 g

Фибри 1.3 g

Наситените мазнини 23.2 g

Въглехидрати 11.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2020 29 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Vitello tonnato

25u. 30min

Polpettone mortadella e pistacchio

50min

Cannelloni al ragù

1u. 30min

Sushi di pollo

1u. 5min

Pollo tikka masala (per 2 persone)

6u. 30min

Manzo alla borgognona

1u. 35min

Polpette di agnello con focaccine batbout

1u. 30min

Involtini lucani

50min

Filetto di manzo a bassa temperatura

1u. 10min

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

2u. 10min

Insalata di pollo con vinaigrette alla menta

1u.

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

13u. 20min

Покажи всичко