Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

4.8 98 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 3ч.

4 porzioni

Съставки

30 g di succo di limone
1600 g di acqua
4 filetti di manzo 180-200 g l'uno (spessore 3 cm)
3 pizzichi di sale
1 scalogno a metà
30 g di burro
200 g di vino passito
120 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di pepe verde in grani

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 90 mg

Протеин 54.7 g

Калории 3127.5 kJ / 747.5 kcal

Мазнини 49.8 g

Фибри 1.3 g

Наситените мазнини 23.2 g

Въглехидрати 11.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2020 29 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 godz.

Semisfere di frittata ai porri

45 min

Agnello in umido

1 godz. 20 min

Pollo al curry alla cingalese (Koththu roti)

1 godz. 5 min

Straccetti di pollo con erbe e pinoli

25 min

Insalata di pollo con crema di avocado

40 min

Involtini lucani

50 min

Cotechino in crema di lenticchie

50 min

Involtini alla romana

1 godz.

Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli

45 min

Riso al curry e pollo

40 min

Cinghiale ai frutti di bosco

26 godz.

Покажи всичко