Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

4.8 102 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 3ч.

4 porzioni

Съставки

30 g di succo di limone
1600 g di acqua
4 filetti di manzo 180-200 g l'uno (spessore 3 cm)
3 pizzichi di sale
1 scalogno a metà
30 g di burro
200 g di vino passito
120 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di pepe verde in grani

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 90 mg

Протеин 54.7 g

Калории 3127.5 kJ / 747.5 kcal

Мазнини 49.8 g

Фибри 1.3 g

Наситените мазнини 23.2 g

Въглехидрати 11.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2020 29 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Saltimbocca alla romana

25 Min

Polpette al sugo in vasocottura

1 Std. 30 Min

Spiedini di crocchette di fagioli

50 Min

Vitello alla pizzaiola

35 Min

Polpette di mortadella

20 Min

Insalata di farro con tacchino e verdure

40 Min

Pollo con le mandorle (per 2 persone)

35 Min

Bocconcini di tacchino alle verdure

40 Min

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

1 Std. 45 Min

Costine BBQ a Cottura Lenta

4 Std. 25 Min

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

35 Min

Coniglio stufato

1 Std. 10 Min

Покажи всичко