Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

4.8 100 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 3ч.

4 porzioni

Съставки

30 g di succo di limone
1600 g di acqua
4 filetti di manzo 180-200 g l'uno (spessore 3 cm)
3 pizzichi di sale
1 scalogno a metà
30 g di burro
200 g di vino passito
120 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di pepe verde in grani

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 90 mg

Протеин 54.7 g

Калории 3127.5 kJ / 747.5 kcal

Мазнини 49.8 g

Фибри 1.3 g

Наситените мазнини 23.2 g

Въглехидрати 11.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2020 29 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Goulash alla birra doppio malto

1óra 15p

Hamburger di manzo con salsa barbecue

6óra 30p

Tacchino tonnato sottovuoto

2óra 40p

Spiedini di tacchino piccanti

1óra

Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso

4óra 45p

Vitello tonnato

25óra 30p

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1óra 30p

Bibimbap burrito

45p

Coniglio con patate e peperoni

1óra

Costine di maiale in agrodolce all'orientale

40p

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1óra 20p

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

40p

Покажи всичко