Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

4.8 103 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 3ч.

4 porzioni

Съставки

30 g di succo di limone
1600 g di acqua
4 filetti di manzo 180-200 g l'uno (spessore 3 cm)
3 pizzichi di sale
1 scalogno a metà
30 g di burro
200 g di vino passito
120 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di pepe verde in grani

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 90 mg

Протеин 54.7 g

Калории 3127.5 kJ / 747.5 kcal

Мазнини 49.8 g

Фибри 1.3 g

Наситените мазнини 23.2 g

Въглехидрати 11.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2020 29 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Bocconcini di pollo piccanti

45 мин.

Tacchino con ripieno all'uva

1ч. 30 мин.

Rollè di maiale farcito con salsa alle mele

1ч. 50 мин.

Cous cous marocchino

50 мин.

Manzo alla borgognona

1ч. 35 мин.

Pollo al burro

1ч.

Salsiccia di maiale con piselli e funghi

35 мин.

Tajine Mqualli (Tajine di pollo)

30 мин.

Cassoeula

1ч. 25 мин.

Pollo, formaggio e prosciutto

30 мин.

Agnello in umido

1ч. 20 мин.

Coniglio ai carciofi

1ч. 25 мин.

Покажи всичко