Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)

Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)

3.8 160 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 55 мин.

6 raciones

Съставки

750 g de berenjenas
1 cucharada de sal
3 cucharadas zumo de limón
50 g de cebolla
2 - 3 dientes de ajo
350 g de tomates en trozos
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de pimentón dulce
2 pellizcos de hebras de azafrán (opcional)
40 g de aceite de oliva
40 g de tomate concentrado
2 ramitas perejil fresco picado (solo las hojas)
2 ramitas cilantro fresco picado (solo las hojas)

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Протеин 1.67 g

Калории 431 kJ / 103 kcal

Мазнини 6.99 g

Фибри 3.89 g

Въглехидрати 8.23 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cocina exótica 14 Рецепти
Испания

Cocina exótica 14 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ensalada de lentejas al estilo griego

15 мин.

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

10 мин.

Gazpacho en ensalada con pollo asado

10 мин.

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1ч.

Ensalada Arcoíris para la Recuperación

25 мин.

Ensaladilla de atún, encurtidos y mayonesa

1ч. 40 мин.

Patatas bravas en tempura

1ч. 10 мин.

Brazo de gitano de gambas y salmón

12ч. 40 мин.

Brazo de patata

45 мин.

Ensalada de patata con pulpo y vinagreta de encurtidos

45 мин.

Croquetas de pollo asado con curry

8ч. 45 мин.

Croquetas de gambas

9ч. 10 мин.

Покажи всичко