![Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk) Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/44E28D06-0C39-4154-A5CE-DCA6D6FD2520/Derivates/4689E083-0773-4EC2-A402-98EA121013B5.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 750 g de berenjenas
- 1 cucharada de sal
- 3 cucharadas de zumo de limón
- 50 g de cebolla
- 2 - 3 dientes de ajo
- 350 g de tomates en trozos
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 2 pellizcos de hebras de azafrán (opcional)
- 40 g de aceite de oliva
- 40 g de tomate concentrado
- 2 ramitas de perejil fresco picado (solo las hojas)
- 2 ramitas de cilantro fresco picado (solo las hojas)
- Хранене
- за 1 ración
- Калории
- 431 kJ / 103 kcal
- Белтъци
- 1.67 g
- Въглехидрати
- 8.23 g
- Мазнини
- 6.99 g
- Фибри
- 3.89 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоTortilla de verduras
30min
Broccolini crujiente con salsa de ajos
15 min
Ensalada especiada de garbanzos
25 menit
Hervido
40min
Tostadas de rajas con pollo
40min
Ensalada de arroz integral con pera, jamón y parmesano con vinagreta de frutos secos
55 Min
Croquetas de bacalao con pasas
8h 45 min
Ensalada de tomate con ventresca
45min
Ensalada de quinoa
25 menit
Ensalada de betabel
1 Std. 10 Min
Ensalada de judías blancas con salmón ahumado
5 menit
Pimientos del piquillo rellenos de atún y queso
30min