Poulet mesfioui

Poulet mesfioui

4.4 55 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

6 portions

Съставки

1 bouquet de coriandre fraîche coupé en trois (5 cm de tiges retirés)
5 gousses d'ail
1 pincée de sel
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre
½ c. à café de piment en poudre fort
½ c. à café de poivre moulu
50 g d'huile d'olive
950 g d'eau
1 poulet (1,5 kg), coupé en morceaux
½ citron confit coupé en bâtonnets (la peau seulement)
1 bouquet de persil frais coupé en trois (10 cm de tiges retirés)
600 g de pommes de terre coupées en dés de 2 cm
1 - 2 doses de safran en poudre (0,1 g par dose)

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 33 g

Калории 1481 kJ / 352 kcal

Мазнини 15 g

Въглехидрати 20 g

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Франция

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