Fruit and nut loaf

Fruit and nut loaf

4.8 10 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 27ч. 50 мин.

24 slices

Съставки

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Fruit and nut dough

butter to grease
dried apricots cut into pieces (approx. 1 cm)
50 g
dried figs cut into halves
100 g
sultanas
60 g
pecan nuts
50 g
apple unpeeled, cored and cut into quarters
1
water
150 g
apple juice
150 g
ground cinnamon
2 tbsp
mixed spice to taste
1 - 2 tbsp
baker's flour
500 g
salt
15 g
ice cubes (approx 10)

Трудност

средно

Хранене за 1 slice

Натрий 246.1 mg

Протеин 3.7 g

Калории 592.6 kJ / 141.6 kcal

Мазнини 2.1 g

Фибри 2.5 g

Наситените мазнини 0.2 g

Въглехидрати 28 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sourdough at home 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Keto bread rolls

1ч. 15 мин.

Boston Bun

2ч. 45 мин.

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1ч. 40 мин.

Roti (for two)

25 мин.

Damper with golden syrup butter

40 мин.

Baguettes

3ч. 45 мин.

Breakfast crescents

3ч. 5 мин.

Gluten free sourdough bread

192ч. 20 мин.

Freeform bread with filling

1ч. 35 мин.

Artisan potato bread

2ч. 5 мин.

Steamed tomato pesto pull apart bread

2ч. 5 мин.

Rye sourdough baguettes

27ч. 20 мин.

Покажи всичко