Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Thermomix® TM31
Съвместим
Fruit and nut loaf
Подготовка 20 мин.
Общо 27ч. 50 мин.
24 slices
Съставки
Rye starter
-
filtered water100 g
-
rye flour100 g
-
Mother sourdough starter (see Tips)100 g
Fruit and nut dough
-
butter to grease
-
dried apricots cut into pieces (approx. 1 cm)50 g
-
dried figs cut into halves100 g
-
sultanas60 g
-
pecan nuts50 g
-
apple unpeeled, cored and cut into quarters1
-
water150 g
-
apple juice150 g
-
ground cinnamon2 tbsp
-
mixed spice to taste1 - 2 tbsp
-
baker's flour500 g
-
salt15 g
-
ice cubes (approx 10)
Трудност
средно
Хранене за 1 slice
Натрий
246.1 mg
Протеин
3.7 g
Калории
592.6 kJ /
141.6 kcal
Мазнини
2.1 g
Фибри
2.5 g
Наситените мазнини
0.2 g
Въглехидрати
28 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Sourdough at home
10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия
Австралия и Нова Зеландия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Panettone
34ч. 25 мин.
Buttermilk loaf baked in a cast iron pot
2ч. 25 мин.
Festive camembert wreath
1ч. 50 мин.
Brioche
5ч.
Herb and garlic pull-apart bread
1ч. 35 мин.
Everyday loaf baked in a cast iron pot
1ч. 45 мин.
Cheat's Kaiser rolls
2ч. 30 мин.
Flat bread
25 мин.
Hazelnut chocolate brioche
2ч.
Boston Bun
2ч. 45 мин.
Chia and pepita gluten free loaf
1ч. 25 мин.
Spiced fruit loaf
2ч. 30 мин.