Преминете към основното съдържание Търсене
Fruit and nut loaf

Fruit and nut loaf
4.8 11 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 27ч. 50 мин.
24 slices
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Rye starter
  • filtered water
    100 g
  • rye flour
    100 g
  • Mother sourdough starter (see Tips)
    100 g
Fruit and nut dough
  • butter to grease
  • dried apricots cut into pieces (approx. 1 cm)
    50 g
  • dried figs cut into halves
    100 g
  • sultanas
    60 g
  • pecan nuts
    50 g
  • apple unpeeled, cored and cut into quarters
    1
  • water
    150 g
  • apple juice
    150 g
  • ground cinnamon
    2 tbsp
  • mixed spice to taste
    1 - 2 tbsp
  • baker's flour
    500 g
  • salt
    15 g
  • ice cubes (approx 10)

Трудност

средно

Хранене за 1 slice

Натрий 246.1 mg
Протеин 3.7 g
Калории 592.6 kJ / 141.6 kcal
Мазнини 2.1 g
Фибри 2.5 g
Наситените мазнини 0.2 g
Въглехидрати 28 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sourdough at home 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

4.8(195)

2ч. 25 мин.

Tiger rolls

4.3(96)

2ч. 50 мин.

Hot dog rolls

4.1(61)

3ч. 30 мин.

Vegemite® and cheese scrolls

4.7(197)

1ч. 35 мин.

Aussie damper

4.3(53)

45 мин.

Herb and garlic pull-apart bread

4.4(253)

1ч. 35 мин.

Baguette

4.6(97)

3ч. 45 мин.

English muffins

4.6(13)

3ч. 10 мин.

Portuguese Bread rolls (Pão de água)

4.8(17)

2ч. 50 мин.

Pani popo (Samoan coconut buns)

4.5(40)

3ч. 25 мин.

Focaccia

4.7(365)

2ч. 5 мин.

Boston Bun

4.6(111)

2ч. 45 мин.

 Покажи всичко