Fruit and nut loaf

Fruit and nut loaf

4.8 11 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 27ч. 50 мин.

24 slices

Съставки

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Fruit and nut dough

butter to grease
dried apricots cut into pieces (approx. 1 cm)
50 g
dried figs cut into halves
100 g
sultanas
60 g
pecan nuts
50 g
apple unpeeled, cored and cut into quarters
1
water
150 g
apple juice
150 g
ground cinnamon
2 tbsp
mixed spice to taste
1 - 2 tbsp
baker's flour
500 g
salt
15 g
ice cubes (approx 10)

Трудност

средно

Хранене за 1 slice

Натрий 246.1 mg

Протеин 3.7 g

Калории 592.6 kJ / 141.6 kcal

Мазнини 2.1 g

Фибри 2.5 g

Наситените мазнини 0.2 g

Въглехидрати 28 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sourdough at home 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Easy everyday white bread

5ч. 35 мин.

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

3ч.

Everyday sourdough loaf

4ч. 20 мин.

Thermomumma white sandwich bread loaf

3ч. 30 мин.

Naan bread

2ч. 40 мин.

Baguette

3ч. 45 мин.

Gluten free focaccia bread

1ч.

Flour tortillas

1ч. 10 мин.

Cheese and bacon rolls

2ч.

Five seed bread

1ч. 50 мин.

Vegemite® and cheese scrolls

1ч. 35 мин.

Basic bread

1ч. 35 мин.

Покажи всичко