Fruit and nut loaf

Fruit and nut loaf

4.8 10 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 27ч. 50 мин.

24 slices

Съставки

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Fruit and nut dough

butter to grease
dried apricots cut into pieces (approx. 1 cm)
50 g
dried figs cut into halves
100 g
sultanas
60 g
pecan nuts
50 g
apple unpeeled, cored and cut into quarters
1
water
150 g
apple juice
150 g
ground cinnamon
2 tbsp
mixed spice to taste
1 - 2 tbsp
baker's flour
500 g
salt
15 g
ice cubes (approx 10)

Трудност

средно

Хранене за 1 slice

Натрий 246.1 mg

Протеин 3.7 g

Калории 592.6 kJ / 141.6 kcal

Мазнини 2.1 g

Фибри 2.5 g

Наситените мазнини 0.2 g

Въглехидрати 28 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sourdough at home 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Rye sourdough loaf

18ч. 20 мин.

Rye seed loaf

28ч. 10 мин.

Rye sourdough baguettes

27ч. 20 мин.

Tear and share cheese and sunflower garlic bread

2ч.

Rustic bread

2ч.

Low carb burger buns (Skinnymixers)

50 мин.

Spiced lamb flatbread

2ч.

Buckwheat bread

2ч. 5 мин.

Brioche buns baked in a cast iron pot

2ч.

Fry bread

35 мин.

Chia coconut bread

2ч. 40 мин.

Almond tortillas

1ч. 30 мин.

Покажи всичко