Rye seed loaf

Rye seed loaf

4.0 5 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 28ч. 10 мин.

12 portions

Съставки

Rye starter

filtered water
480 g
rye flour
200 g
Mother sourdough starter (see Tips)
50 g

Bread

extra virgin olive oil to grease
mixed seeds of choice, plus extra to sprinkle
30 g
baker's flour (see Tips)
500 g
salt
10 g
warm water plus extra water to spray
120 g
ice cubes (approx. 10)

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 311.9 mg

Протеин 7.8 g

Калории 971.1 kJ / 231.2 kcal

Мазнини 3.6 g

Фибри 4.7 g

Наситените мазнини 0.5 g

Въглехидрати 39.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sourdough at home 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2ч. 25 мин.

Tiger rolls

2ч. 50 мин.

Hot dog rolls

3ч. 30 мин.

Vegemite® and cheese scrolls

1ч. 35 мин.

Aussie damper

45 мин.

Herb and garlic pull-apart bread

1ч. 35 мин.

Baguette

3ч. 45 мин.

English muffins

3ч. 10 мин.

Portuguese Bread rolls (Pão de água)

2ч. 50 мин.

Pani popo (Samoan coconut buns)

3ч. 25 мин.

Focaccia

2ч. 5 мин.

Boston Bun

2ч. 45 мин.

Покажи всичко