Rye seed loaf

Rye seed loaf

4.0 5 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 28ч. 10 мин.

12 portions

Съставки

Rye starter

filtered water
480 g
rye flour
200 g
Mother sourdough starter (see Tips)
50 g

Bread

extra virgin olive oil to grease
mixed seeds of choice, plus extra to sprinkle
30 g
baker's flour (see Tips)
500 g
salt
10 g
warm water plus extra water to spray
120 g
ice cubes (approx. 10)

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 311.9 mg

Протеин 7.8 g

Калории 971.1 kJ / 231.2 kcal

Мазнини 3.6 g

Фибри 4.7 g

Наситените мазнини 0.5 g

Въглехидрати 39.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sourdough at home 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mick's ciabatta rolls

21ч. 20 мин.

Herb and garlic pull-apart bread

1ч. 35 мин.

Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)

2ч. 20 мин.

Tear and share cheese and sunflower garlic bread

2ч.

Apple and cinnamon hot cross buns

2ч. 20 мин.

Chocolate hot cross buns

2ч. 40 мин.

Baguette

3ч. 45 мин.

Pani popo (Samoan coconut buns)

3ч. 25 мин.

Hazelnut chocolate brioche

2ч.

Focaccia

2ч. 5 мин.

Mini herb and garlic pull apart bread

1ч. 35 мин.

Tandoori chicken pizza

1ч. 30 мин.

Покажи всичко