![Thai Massaman Curry Paste Thai Massaman Curry Paste](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b15e4cde-d520-40d3-8f72-24c966eee416/Derivates/f40c624e-5269-4924-9d3c-19c828136ac2.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- ¼ tbsp black peppercorns
- ¼ tbsp cumin seeds
- 1 tbsp coriander seeds
- 4 cardamom pods
- 4 cloves
- 1 cinnamon stick (5 cm length), cut into 3
- 6 dried chillies, deseeded
- 50 g water
- 50 g garlic cloves
- 60 g shallots
- 15 g fresh galangal (lengkuas), cut in slices (0.5 cm)
- 1 stalk fresh lemongrass, white part only
- 10 g shrimp paste (belacan)
- 80 g cooking oil
- 10 g rock salt
- Хранене
- за 1 jar
- Калории
- 4883 kJ / 1167 kcal
- Белтъци
- 20 g
- Въглехидрати
- 89 g
- Мазнини
- 90 g
- Наситените мазнини
- 9 g
- Фибри
- 29 g
- Натрий
- 4030 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоCantina Salsa
5 min
Guacamole
5 min
Smoked Salmon Dip
10min
Roasted Red Pepper and Cashew Dip
5 min
Guacamole
5 min
Pizza sauce
30 dk
Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey
40min
Olive and Thyme Goat Cheese Dip
10min
Almond Butter
5 min
Garlic Herb Marinade and Dressing
10min
Chakalaka
35min
Sweet chilli sauce
1h 5 min