Lombos de coelho com rosmaninho em sous-vide e ninhos de batata-doce, curgete e cenoura

Lombos de coelho com rosmaninho em sous-vide e ninhos de batata-doce, curgete e cenoura

5.0 1 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 2ч.

2 doses

Съставки

Ninhos

curgete
150 g
cenoura
120 g
batata-doce
120 g
alho
1 dente de
coentros
10 g
manjericão
5 folhas de
azeite mais q.b. p/ untar
40 g
sal
½ c. chá de
alho em pó
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
água
300 g

Coelho

lombos de coelho s/ osso (120 g cada aprox.)
2
sal
2 c. chá de
paprika
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
azeite
60 g
rosmaninho
2 pés de
sumo de limão (2 unid. aprox.)
80 g
água (aprox.)
1850 g

Finalização

manteiga
2 c. chá de

Трудност

средно

Хранене за 1 dose

Протеин 28 g

Калории 2949 kJ / 706 kcal

Мазнини 55 g

Фибри 5 g

Въглехидрати 22 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Família Soares 10 Рецепти
Португалия

Sous-vide com protetor da lâmina 7 Рецепти
Португалия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Bochechas estufadas com cogumelos

Няма оценки

Burras em vinho tinto

12ч. 55 мин.

Frango com mel e mostarda e puré de couve-flor

50 мин.

Coelho com ameixas e sultanas

3ч. 50 мин.

Lombinhos de porco com tomate e manjericão e arroz de limão

1ч.

Rolo de peru com cogumelos

50 мин.

Burrito de peru no forno

50 мин.

Empadão de arroz

1ч. 20 мин.

2 purés de borrego - introdução do feijão-verde e do agrião

30 мин.

Arroz de frango com bacon e couves-de-bruxelas

1ч. 30 мин.

Salada de frango com quinoa, morangos e molho pesto

30 мин.

Pão com barriga de porco (Gua Bao)

1ч. 20 мин.

Покажи всичко