Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas

Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas

4.7 24 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 40 мин.

4 doses

Съставки

Cuscuz

cuscuz
150 g
água
200 g
azeite
15 g
hortelã
15 folhas de
sal
1 c. chá de
ervilhas descongeladas
100 g
lima só o sumo
½

Lombinho

lombinho de porco (400 g aprox.)
1
sal
2 c. chá de
massa de pimentão
1 c. chá de
mostarda
20 g
pimenta
1 pitada de
azeite
30 g
tomilho-limão
8 pés de
água (aprox.)
1850 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
1 c. chá de ácido ascórbico em pó
banha
2 c. chá de
vinho do Porto
50 g

Трудност

средно

Хранене за 1 dose

Натрий 1911.6 mg

Протеин 33.3 g

Калории 1972.4 kJ / 471.4 kcal

Мазнини 18.4 g

Фибри 5.3 g

Наситените мазнини 4 g

Въглехидрати 39.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Faz o que te apetece 165 Рецепти
Португалия

Sous-vide com protetor da lâmina 7 Рецепти
Португалия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Bochechas estufadas com cogumelos

Keine Bewertungen

Burras em vinho tinto

12 Std. 55 Min

Frango com mel e mostarda e puré de couve-flor

50 Min

Coelho com ameixas e sultanas

3 Std. 50 Min

Lombinhos de porco com tomate e manjericão e arroz de limão

1 Std.

Rolo de peru com cogumelos

50 Min

Burrito de peru no forno

50 Min

Empadão de arroz

1 Std. 20 Min

2 purés de borrego - introdução do feijão-verde e do agrião

30 Min

Arroz de frango com bacon e couves-de-bruxelas

1 Std. 30 Min

Salada de frango com quinoa, morangos e molho pesto

30 Min

Pão com barriga de porco (Gua Bao)

1 Std. 20 Min

Покажи всичко