Преминете към основното съдържание Търсене
Crawfish Toast with English Pea Ricotta and Wild Mushroom Brandy Butter

Crawfish Toast with English Pea Ricotta and Wild Mushroom Brandy Butter
5.0 2 оценка
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 25 мин.
10 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • prosciutto sliced
    4 oz
Wild Mushroom Brandy Butter
  • dried wild mushrooms
    1 oz
  • garlic clove
    1
  • unsalted butter diced, divided
    8 oz
  • brandy
    1 oz
  • salt to taste
    ½ - 1 tsp
  • ground black pepper to taste
    ¼ - ½ tsp
Crawfish Toast with English Pea Ricotta
  • water
    15 oz
  • English peas, fresh, shelled
    10 oz
  • ricotta cheese
    12 oz
  • salt
    1 tsp
  • white pepper
    ⅛ tsp
  • unsalted butter
    2 oz
  • Creole seasoning (see Tip)
    2 tbsp
  • crawfish meat, raw, peeled
    16 oz
  • ciabatta bread
    10 slices

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 824 mg
Протеин 16 g
Калории 1699 kJ / 406 kcal
Мазнини 29 g
Фибри 3 g
Наситените мазнини 18 g
Въглехидрати 19 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Ritz-Carlton, New Orleans 10 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tomato Basil Pasta

3.0(1)

45 мин.

Shrimp Sauté

4.7(48)

25 мин.

Smoked Salmon Lemon Pasta

4.3(108)

35 мин.

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

4.6(48)

35 мин.

Thai Fish Curry

4.8(54)

50 мин.

Shrimp and Grits

4.4(21)

1ч. 50 мин.

Cod with Crispy Bacon and Parsley Potatoes

4.1(27)

40 мин.

Salmon with Grapefruit Quinoa

4.0(3)

50 мин.

Shrimp Scampi

4.4(10)

40 мин.

Smoked Salmon Lemon Pasta

4.0(4)

35 мин.

Cod with Citrus Butter

3.6(30)

50 мин.

Salmon in Mushroom Cream Sauce with Potatoes

3.9(31)

50 мин.

 Покажи всичко