Устройства и аксесоари
Côte de bœuf et sauce marchand de vin
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 15 мин.
6 portions
Съставки
La sauce marchand de vin
-
100 g d'échalotes coupées en deux
-
400 g de vin rouge type bordeaux
-
100 g d'eau
-
1 c. à café de fond de veau déshydraté
-
150 g de beurre coupé en morceaux
La côte de bœuf
-
1 côte de bœuf (taille adaptée à celle du Varoma)
-
500 g d'eau
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
63.5 mg
Протеин
7.3 g
Калории
1168.7 kJ /
282.5 kcal
Мазнини
21.2 g
Фибри
0.5 g
Наситените мазнини
13.8 g
Въглехидрати
3 g
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