![Sauce béarnaise Sauce béarnaise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2f0c8f4c-04f2-4953-a2ad-8e450535734d/Derivates/6c7da669-fe2a-43c6-bdfa-4e3a022b8eb6.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 2 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
- 50 g d'échalotes
- 3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
- 2 jaunes d'œufs
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 125 g de beurre froid, coupé en morceaux
- 2 branches de cerfeuil frais
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 769 kJ / 187 kcal
- Белтъци
- 2 g
- Въглехидрати
- 1 g
- Мазнини
- 19 g
- Фибри
- 1 g
В колекции
-
50 ans de Thermomix® 50 Рецепти, Швейцария
-
Ma Cuisine 196 Рецепти, Испания
-
Ma Cuisine 196 Рецепти, Швейцария
-
Ma Cuisine 196 Рецепти, Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)
-
Ma cuisine au quotidien 239 Рецепти, Франция
-
Ma cuisine au quotidien 221 Рецепти, Швейцария
-
Ma cuisine au quotidien 196 Рецепти, Франция
-
Ma cuisine au quotidien 221 Рецепти, Канада
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоL'incontournable sauce bolognaise
50 dk
Sauce béchamel
20 min
Sauce bolognaise aux lentilles
35 min
Sauce Béchamel express
20 min
Sauce béchamel Mode Sauce
15 min
Bolognaise express
20 min
Sauce curry
30 min
Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes
1h
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
30 min
Sauce tomate
40 min
Sauce hollandaise
25 min
Caviar d'aubergine (Moutabel)
55 min