![Zaalouk marocain (dip aux épices) Zaalouk marocain (dip aux épices)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8703800C-2001-4216-8924-A5A62C4E0325/Derivates/1224826a-280e-4f71-9941-720f525226d7.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 3 gousses d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café de paprika
- 1 c. à café de cumin en poudre
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- 2 tomates, coupées en dés (éventuellement pelées)
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- 1 aubergine, de grande taille, pelée (1 bande de peau sur 2) et coupée en dés de 2 cm
- du sel
- du poivre moulu
- persil plat frais, pour la finition
- coriandre fraîche, pour la finition
- Хранене
- за 100 g
- Калории
- 259.3 kJ / 62 kcal
- Белтъци
- 1.6 g
- Въглехидрати
- 3.9 g
- Мазнини
- 3.8 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоL'incontournable sauce bolognaise
50 min
Sauce béchamel
20 Min
Sauce bolognaise aux lentilles
35 min
Sauce Béchamel express
20 Min
Sauce béchamel Mode Sauce
15 min
Bolognaise express
20 Min
Sauce curry
30 min
Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes
1h
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
30 min
Sauce tomate
40 min
Sauce hollandaise
25 Min
Caviar d'aubergine (Moutabel)
55min