![Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8DBF67F8-8A52-4A8B-A793-F1867FAA5B8A/Derivates/83b1e6f5-703d-4b89-83bb-3b08634090c2.jpg)
Съвместими версии
Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 1400 g de aceite de oliva virgen extra
- 3 - 5 dientes de ajo
- 4 alcachofas frescas
-
½
limón
или 3 - 4 ramitas de perejil fresco - 1000 g de almejas frescas
- 2 - 3 cucharadas de sal marina
- 100 g de vino blanco
- 250 g de caldo de pescado
- 1 pellizco de sal
- 1 cucharada de maicena
- 3 - 4 cucharadas de agua
- 12 - 14 ramitas de perejil fresco picado
Montaje
- 4 pellizcos de sal en escamas (по избор)
- Хранене
- за 1 ración
- Калории
- 1360 kJ / 325 kcal
- Белтъци
- 15.9 g
- Въглехидрати
- 4.8 g
- Мазнини
- 27 g
- Наситените мазнини
- 4.2 g
- Фибри
- 4 g
- Натрий
- 2009 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоMinipastel de pescado y marisco
40min
Calamares rellenos
2 godz.
Bacalao a la catalana con pasas y piñones
45 min
Merluza y champiñones con limón al estragón
30min
Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas
25min
Merluza al horno con pimientos caramelizados
45 min
Papillote de salmón con tomates secos y cuscús
35min
Sancocho canario con pella de gofio
45 min
Salmón en piriñaca
35min
Patatas, huevos rotos y chistorra de merluza
30min
Sepia en salsa de pimiento rojo con arroz blanco
1h 30min
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45 min