Effiloché de porc sucré-salé

Effiloché de porc sucré-salé

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Подготовка 10 мин.

Общо 9ч. 10 мин.

4 portions

Съставки

800 g de viande de porc, désossée (cou ou épaule), coupée en morceaux (6 cm)
1 c. à café de paprika fumé, moulu
1 c. à café de paprika doux en poudre
1 c. à café d'ail en poudre
1 c. à café de sel et un peu pour la finition
½ c. à café de poivre moulu
150 g d'oignons coupés en quartiers
300 g de sauce barbecue (voir "Conseil(s)")
15 g de sauce Worcestershire
250 g de jus de pomme

250 g de jus d'ananas
250 g de fond de bœuf

250 g de bouillon de bœuf
25 g de vinaigre de cidre

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 43 g

Калории 2220 kJ / 531 kcal

Мазнини 23 g

Фибри 3 g

Наситените мазнини 9 g

Въглехидрати 36 g

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