Freekeh Risotto with Mixed Mushrooms and Sage

Freekeh Risotto with Mixed Mushrooms and Sage

4.1 8 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

4 portions

Съставки

mixed dried mushrooms
30 g
boiling water
250 g
vegan hard cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
garlic cloves
2
onions quartered
100 g
olive oil plus 1 Tbsp
40 g
mixed fresh mushrooms sliced (e.g. Portobello, chestnut and shiitake)
350 g
brandy
50 g
dry Marsala wine
freekeh
200 g
vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled (see tip)
½
½ tsp vegetable stock paste, homemade
water
200 g
almond milk (see tip)
200 g
fresh sage leaves
12

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 321 mg

Протеин 12 g

Калории 1280 kJ / 307 kcal

Мазнини 19 g

Наситените мазнини 2 g

Въглехидрати 21 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Plant-based Kitchen 30 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Lafun (Amala)

10 мин.

Tomato and Bacon Spaghetti

35 мин.

Marry Me Chicken Pasta

30 мин.

Tomato and Bacon Spaghetti (TM6 & TM5)

35 мин.

Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese

45 мин.

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1ч.

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

15 мин.

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1ч. 25 мин.

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

2ч. 5 мин.

Petits Pois and Pancetta Risotto

30 мин.

Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado

30 мин.

Green Goddess Quinoa Salad

40 мин.

Покажи всичко