Freekeh Risotto with Mixed Mushrooms and Sage

Freekeh Risotto with Mixed Mushrooms and Sage

4.1 8 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

4 portions

Съставки

mixed dried mushrooms
30 g
boiling water
250 g
vegan hard cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
garlic cloves
2
onions quartered
100 g
olive oil plus 1 Tbsp
40 g
mixed fresh mushrooms sliced (e.g. Portobello, chestnut and shiitake)
350 g
brandy
50 g
dry Marsala wine
freekeh
200 g
vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled (see tip)
½
½ tsp vegetable stock paste, homemade
water
200 g
almond milk (see tip)
200 g
fresh sage leaves
12

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 321 mg

Протеин 12 g

Калории 1280 kJ / 307 kcal

Мазнини 19 g

Наситените мазнини 2 g

Въглехидрати 21 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Plant-based Kitchen 30 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Caribbean Wraps

50 мин.

Salad with Bacon, Watermelon and Yoghurt Dressing

20 мин.

Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese

45 мин.

Big Mac Style Wraps

40 мин.

Tomato and Bacon Spaghetti

35 мин.

Menu: Spaghetti with Hazelnut Sauce and Ham Wraps with Vegetables

Няма оценки

Austrian Baked Rice Casserole with Apples

1ч. 45 мин.

Salmon Scotch Eggs with Honey Mustard Dipping Sauce

1ч.

Pissaladière

1ч. 30 мин.

Petits Pois and Pancetta Risotto

30 мин.

BBQ Jackfruit Burritos

45 мин.

Root Vegetable Korma with Basmati Rice

1ч. 45 мин.

Покажи всичко