Freekeh Risotto with Mixed Mushrooms and Sage

Freekeh Risotto with Mixed Mushrooms and Sage

4.1 8 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

4 portions

Съставки

mixed dried mushrooms
30 g
boiling water
250 g
vegan hard cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
garlic cloves
2
onions quartered
100 g
olive oil plus 1 Tbsp
40 g
mixed fresh mushrooms sliced (e.g. Portobello, chestnut and shiitake)
350 g
brandy
50 g
dry Marsala wine
freekeh
200 g
vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled (see tip)
½
½ tsp vegetable stock paste, homemade
water
200 g
almond milk (see tip)
200 g
fresh sage leaves
12

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 321 mg

Протеин 12 g

Калории 1280 kJ / 307 kcal

Мазнини 19 g

Наситените мазнини 2 g

Въглехидрати 21 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Plant-based Kitchen 30 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cream of Tomato Soup with Carrot and Squash, Honey Mustard Salmon with Rice

35 мин.

Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup

1ч. 15 мин.

Tomato and Bacon Spaghetti (TM6 & TM5)

35 мин.

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

1ч. 30 мин.

Big Mac Style Wraps

40 мин.

Moussaka Wraps

50 мин.

Coconut Bao with Prawns

1ч. 40 мин.

Tomato and Bacon Spaghetti

35 мин.

Menu: Spaghetti with Hazelnut Sauce and Ham Wraps with Vegetables

1ч.

Austrian Baked Rice Casserole with Apples

1ч. 45 мин.

Caprese Omelette

30 мин.

Vegetarian Spiralized Fideuá

30 мин.

Покажи всичко