Устройства и аксесоари
Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)
Подготовка 10 мин.
Общо 12ч. 30 мин.
4 raciones
Съставки
Vinagre de cítricos
-
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
1 limón pelado (sin nada de parte blanca)
-
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
-
½ naranja pelada (sin nada de parte blanca)
-
½ hoja de laurel seca
-
1 pellizco de azafrán
-
300 g de vinagre
Aceite de cítricos
-
3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
4 - 5 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
-
½ limón pelado (sin nada de parte blanca)
-
½ naranja pelada (sin nada de parte blanca)
-
100 g de aceite de oliva virgen extra
Vinagreta de pimientos
-
50 g de pimiento verde
-
50 g de pimiento rojo
-
50 g de cebolla
-
1 yema de huevo cocida
-
½ cucharadita de sal
Alcachofas
-
500 g de agua
-
8 alcachofas frescas blancas de Tudela (limpias y cortadas por la mitad)
-
1 cucharadita de sal
Трудност
лесно
Хранене за 1 ración
Протеин
3.4 g
Калории
768 kJ /
184 kcal
Мазнини
16.9 g
Фибри
7.7 g
Въглехидрати
3.6 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияМожете да харесате също и ...
Покажи всичкоCoquinas al ajillo
1ч.
Miniquiches de beicon y champiñones
30 мин.
Ensaladilla de garbanzos y aguacate
1ч.
Minirollitos de primavera con salsa agridulce
30 мин.
Ensalada de pollo con aguacate
30 мин.
Ensalada campera con naranja
1ч. 10 мин.
Pipirrana
20 мин.
Croquetas de pollo asado con curry
8ч. 45 мин.
Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón
10 мин.
Ensalada de salmorejo, ventresca y pimiento
45 мин.
Salpicao (ensalada de pollo brasileña)
45 мин.
Huevos rellenos de atún y pimiento para dos
20 мин.