Устройства и аксесоари
Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)
Подготовка 10 мин.
Общо 12ч. 30 мин.
4 raciones
Съставки
Vinagre de cítricos
-
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
1 limón pelado (sin nada de parte blanca)
-
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
-
½ naranja pelada (sin nada de parte blanca)
-
½ hoja de laurel seca
-
1 pellizco de azafrán
-
300 g de vinagre
Aceite de cítricos
-
3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
4 - 5 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
-
½ limón pelado (sin nada de parte blanca)
-
½ naranja pelada (sin nada de parte blanca)
-
100 g de aceite de oliva virgen extra
Vinagreta de pimientos
-
50 g de pimiento verde
-
50 g de pimiento rojo
-
50 g de cebolla
-
1 yema de huevo cocida
-
½ cucharadita de sal
Alcachofas
-
500 g de agua
-
8 alcachofas frescas blancas de Tudela (limpias y cortadas por la mitad)
-
1 cucharadita de sal
Трудност
лесно
Хранене за 1 ración
Протеин
3.4 g
Калории
768 kJ /
184 kcal
Мазнини
16.9 g
Фибри
7.7 g
Въглехидрати
3.6 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияМожете да харесате също и ...
Покажи всичкоEnsalada griega de patata
1ч. 10 мин.
Ensalada campera con naranja
1ч. 10 мин.
Piquillos rellenos y vinagreta de pimientos
10 мин.
Ensalada de manzana en espiral con aderezo de cítricos
15 мин.
Tostas de crema de salmón y lombarda
20 мин.
Ensalada de verduras y fruta
5 мин.
Pastel de calabacín con gratinado de piñones
1ч. 30 мин.
Ensalada de quinoa y queso feta (sin gluten)
1ч.
Bocadillo de pan sin horno con ensalada de huevo
1ч. 15 мин.
Plátanos asados con queso y mojo verde
45 мин.
Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos
2ч. 45 мин.
Gazpacho de mango con huevo de codorniz, aguacate y lascas de salmón
30 мин.