Pane semintegrale a lievitazione naturale

Pane semintegrale a lievitazione naturale

3.0 7 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 15ч. 30 мин.

8 porzioni

Съставки

Li.co.li.

80 g di farina di forza W330
80 g di acqua minerale naturale
10 g di yogurt naturale bianco, non zuccherato
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Impasto del pane

260 g di acqua minerale naturale
300 g di farina tipo 00
150 g di farina integrale
5 g di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 242.5 mg

Протеин 6.8 g

Калории 956.5 kJ / 228.6 kcal

Мазнини 0.9 g

Фибри 2.4 g

Наситените мазнини 0.1 g

Въглехидрати 46.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Fermentazione 25 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mafalda

5 godz.

Pane di patate e noci

21 godz.

Pizza libanese alle erbe aromatiche (Manakish con Za'atar)

2 godz.

Pagnotta di pan di patate con semi di sesamo nero (senza glutine)

2 godz. 35 min

Focaccia primaverile

2 godz.

Treccia di grano saraceno alle noci

5 godz. 10 min

Civraxu

Brak ocen

Strazzata di Avigliano

Brak ocen

Pane cafone

Brak ocen

Pane pugliese di semola

12 godz.

Pane casereccio con mais e patate

Brak ocen

Pane di farro

13 godz.

Покажи всичко