Pane contadino ai cereali

Pane contadino ai cereali

4.4 8 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 7ч.

8 porzioni

Съставки

Biga

1 g di lievito di birra fresco
1305 g di acqua
100 g di farina tipo 00
30 g di succo di limone

Pane

370 g di acqua
2 g di lievito di birra fresco
2 g di malto di orzo
165 g di farina tipo 1
80 g di farina di cereali
20 g di farina di carrube
30 g di succo di limone

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 1.6 mg

Протеин 4.4 g

Калории 674.9 kJ / 161.3 kcal

Мазнини 0.5 g

Фибри 1.9 g

Наситените мазнини 0.1 g

Въглехидрати 33.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Fermentazione 25 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Lingue croccanti

45 мин.

Panini semidolci

1ч. 30 мин.

Michetta (TM6)

6ч. 30 мин.

Pane di segale

20ч. 30 мин.

Pizza romana bianca

6ч. 30 мин.

Panini alla menta (di Erica Liverani)

3ч. 35 мин.

Focaccia di semola

6ч. 40 мин.

Pane contadino

19ч.

Ciriola romana

10ч. 50 мин.

Plumcake al cioccolato

1ч. 30 мин.

Bagel integrali

4ч. 5 мин.

Pane tipo ciabatta

26ч.

Покажи всичко