Tartare de canard aux noix et aux figues
TM6 TM5

Tartare de canard aux noix et aux figues

4.6 (21 оценки)

Съставки

  • 400 g de magret de canard sans peau, gras retiré et coupé en dés (1 cm env.)
  • 500 g d'eau
  • 500 g de pommes de terre ratte ou grenaille, non pelées
  • 20 g de beurre demi-sel
  • sel
  • poivre moulu
  • 60 g de magret de canard fumé en tranches, gras retiré et coupées en deux
  • 60 g de figues sèches
  • 50 g de cerneaux de noix
  • 40 g d'échalotes, pelées et coupées en morceaux
  • 4 brins de coriandre fraîche, équeutés
  • 20 g de jus de citron
  • 10 g d'huile de noix
  • 10 g d'huile d'olive

Хранене
за 1 portion
Калории
2093 kJ / 501 kcal
Белтъци
26 g
Въглехидрати
30 g
Мазнини
29 g

Харесва ли Ви това, което виждате? Тази рецепта и повече от 80 000 други Ви очакват!

Регистрирайте се безплатно

Регистрирайте се за нашата 30-дневна безплатна пробна версия и открийте света на Cookidoo®. Няма прикачени връзки.

Повече информация

Алтернативни рецепти

Покажи всичко