Tartare de veau à l'italienne, salade de fenouil

Tartare de veau à l'italienne, salade de fenouil

4.6 19 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 45 мин.

4 portions

Съставки

400 g de filet de veau coupé en dés (1 cm)
300 g de fenouil coupé en morceaux
40 g d'oignons nouveaux coupés en quatre
30 g de jus d'orange
1 c. à café de zeste d'orange râpé
40 g de jus de citron
40 g d'huile d'olive
2 brins de feuilles de cerfeuil frais équeutés
du sel
du poivre moulu
80 g de parmesan (40 g en cubes et 40 g en copeaux)
80 g de tomates confites égouttées et coupées en deux
30 g d'échalotes coupées en deux
12 feuilles de basilic frais
4 tomates cerise coupées en quartiers
quelques feuilles de roquette

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 30 g

Калории 1081 kJ / 258 kcal

Мазнини 11 g

Въглехидрати 7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Saveurs Thermomix® n°11 67 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Marinade à la jamaïcaine pour le poulet

10min

Poulet rôti et légumes au cidre

1h 45min

Tartare de bœuf

10min

Tian tomate, abricot et riz noir

1h 45min

Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat

4h

Gyros rapides avec tzatziki

15min

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

20min

Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes

2h 10min

Petits farcis provençaux aux restes de viande

1h 25min

Bœuf aux cacahuètes

25min

Gâteau aztèque

1h

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

2h 20min

Покажи всичко