Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines

Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines

4.6 15 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 3ч. 20 мин.

4 portions

Съставки

400 g d'aubergines pelées et coupées en dés
5 gousses d'ail
60 g d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
1 c. à soupe de graines de sésame
100 g de pecorino
150 g de roquette
20 g de jus de citron
350 g de viande de bœuf coupée en tranches fines

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 32 g

Калории 1895 kJ / 452 kcal

Мазнини 32 g

Въглехидрати 7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Saveurs Thermomix® n°11 67 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Risotto au chorizo

35 мин.

Curry de poulet à la noix de coco

45 мин.

Chili con carne

30 мин.

Courgettes farcies

45 мин.

Jambalaya de poulet

40 мин.

Gratin de courgette aux lardons

40 мин.

Roulé de pomme de terre au jambon de pays

55 мин.

Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle

45 мин.

La véritable moussaka

2ч. 30 мин.

Lasagne courgettes, aubergines et tomates

1ч. 15 мин.

Spaghetti de courgette à la carbonara

40 мин.

Poulet aux poivrons façon risotto

40 мин.

Покажи всичко