Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines

Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines

4.6 16 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 3ч. 20 мин.

4 portions

Съставки

400 g d'aubergines pelées et coupées en dés
5 gousses d'ail
60 g d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
1 c. à soupe de graines de sésame
100 g de pecorino
150 g de roquette
20 g de jus de citron
350 g de viande de bœuf coupée en tranches fines

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 32 g

Калории 1895 kJ / 452 kcal

Мазнини 32 g

Въглехидрати 7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Saveurs Thermomix® n°11 67 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mon petit hachis Parmentier

1ч.

Poulet au curry, tagliatelle de légumes et velouté au lait de coco

50 мин.

Poulet sauce San Fernando

55 мин.

Chili con carne

50 мин.

Gratin de roulés de courgette au bœuf

1ч. 25 мин.

Jambalaya de poulet

40 мин.

Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre

50 мин.

Enchiladas gratinées au poulet

1ч. 45 мин.

Saucisses chipolatas, lentilles et carottes

45 мин.

Poulet frit coréen

3ч. 10 мин.

Hachis parmentier aux herbes, purée au paprika

1ч. 45 мин.

Dinde à la crème, au bacon et au poireau

35 мин.

Покажи всичко