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Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais
Подготовка 45 мин.
Общо 1ч.
4 portions
Съставки
-
100 g de boulgour
-
10 c. à soupe d'huile d'olive
-
125 g d'eau
-
2 oignons frais, coupés en deux
-
2 bouquets de persil frais équeutés
-
1 bouquet de menthe fraîche effeuillé
-
400 g de tomates (3 tomates env.), coupées en dés
-
le jus d'un citron jaune
-
du sel
-
du poivre moulu
-
50 g graines de couscous
-
1 gousse d'ail pelée et dégermée
-
75 g d'oignon rouge pelé et coupé en deux
-
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
-
50 g de pignons de pin
-
1 c. à soupe de quatre-épices
-
1 œuf
-
600 g de viande de bœuf hachée
-
250 g de yaourt à la grecque
-
50 g de graines de sésame
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
Протеин
40 g
Калории
3922 kJ /
939 kcal
Мазнини
63 g
Въглехидрати
45 g
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Saveurs Thermomix® n°11
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