Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.5 24 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 20 мин.

200 g

Съставки

2 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
50 g d'échalotes
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
2 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre fraîchement moulu
125 g de beurre bien froid, coupé en morceaux
2 brins de cerfeuil frais équeutés

Трудност

лесно

Хранене за 200 g

Натрий 830 mg

Протеин 9 g

Калории 4610 kJ / 1120 kcal

Мазнини 116 g

Фибри 3 g

Наситените мазнини 69 g

Въглехидрати 6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Poissons & fruits de mer 113 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sauce tomate

55min

Sauce béchamel Mode Sauce

15min

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

15min

Tzatziki

3h 5min

Pesto au basilic XXL

15min

Sauce Béchamel express

20min

Pesto classique au basilic

10min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10min

Tapenades variées

10min

Confit d'oignons

30min

Sauce tomate

40min

Sauce au roquefort

20min

Покажи всичко