Bife Wellington

Bife Wellington

4.7 60 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 50 мин.

2 doses

Съставки

Azeite q.b. p/ selar
lombo de novilho cortado em 2 pedaços
300 g
Pimenta q.b.
sal
1 ½ - 2 c. chá de
mostarda de Dijon
40 g
manteiga
20 g
chalota cortada em lâminas
25 g
fígado de aves cortado em pedaços
50 g
vinho do Porto
15 g
cogumelo Portobello fresco cortado em pedaços
150 g
crème fraîche
5 g
tomilho só as folhas
3 pés de
massa folhada
250 g
presunto
5 fatias de
gema de ovo p/ pincelar
1

Трудност

средно

Хранене за 1 dose

Протеин 60 g

Калории 4013 kJ / 960 kcal

Мазнини 58 g

Фибри 3 g

Въглехидрати 48 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Fevereiro 2020 22 Рецепти
Португалия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Arroz de pato árabe

Arroz de pato árabe

1ч. 30 мин.

Empada de alheira e grelos

Empada de alheira e grelos

1ч.

Pão com barriga de porco (Gua Bao)

Pão com barriga de porco (Gua Bao)

1ч. 20 мин.

Salsichas com couve-lombarda rápidas

Salsichas com couve-lombarda rápidas

30 мин.

Frango e legumes da época na frigideira

Frango e legumes da época na frigideira

1ч. 20 мин.

Caril de frango e ervilhas

Caril de frango e ervilhas

35 мин.

Espetadas de cogumelos e bacon com arroz de repolho

Espetadas de cogumelos e bacon com arroz de repolho

40 мин.

Coxas de frango recheadas com alheira

Coxas de frango recheadas com alheira

40 мин.

Feijoca com entrecosto

Feijoca com entrecosto

1ч.

Hambúrgueres de batata recheados com queijo e fiambre

Hambúrgueres de batata recheados com queijo e fiambre

1ч. 10 мин.

Kofta de borrego com chutney de manga

Kofta de borrego com chutney de manga

2ч. 10 мин.

Bife à rolê

Bife à rolê

1ч. 10 мин.

Покажи всичко