Bife Wellington

Bife Wellington

4.7 65 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 50 мин.

2 doses

Съставки

Azeite q.b. p/ selar
lombo de novilho cortado em 2 pedaços
300 g
Pimenta q.b.
sal
1 ½ - 2 c. chá de
mostarda de Dijon
40 g
manteiga
20 g
chalota cortada em lâminas
25 g
fígado de aves cortado em pedaços
50 g
vinho do Porto
15 g
cogumelo Portobello fresco cortado em pedaços
150 g
crème fraîche
5 g
tomilho só as folhas
3 pés de
massa folhada
250 g
presunto
5 fatias de
gema de ovo p/ pincelar
1

Трудност

средно

Хранене за 1 dose

Протеин 60 g

Калории 4013 kJ / 960 kcal

Мазнини 58 g

Фибри 3 g

Въглехидрати 48 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Fevereiro 2020 22 Рецепти
Португалия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Asas de frango com puré de ervas aromáticas

1ч. 55 мин.

Canja de frango com nabiças

55 мин.

Tarte de frango, cogumelos e sidra

2ч. 30 мин.

Canelones com alheira, espinafres e requeijão

1ч. 30 мин.

Arroz de pato à Lafões

1ч. 40 мин.

Rolo de carne crocante

1ч.

One pot de frango com paprika

45 мин.

Pernil com batatas e maçã

14ч.

Orelha de porco de coentrada

1ч.

Frango e legumes da época na frigideira

1ч. 20 мин.

Refeição completa para 4: Creme de legumes e frango com ervilhas, feijão-verde, cenouras e ovos escalfados

1ч.

Canja com cenoura e ervilhas

1ч.

Покажи всичко