Erbsensuppe mit Würstchen

Erbsensuppe mit Würstchen

4.8 10.1K оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 45 мин.

4 Portionen

Съставки

Zwiebeln halbiert
100 g
Schinkenspeck, gewürfelt durchwachsen (siehe Tipp)
120 g
Möhren in Stücken
100 g
Knollensellerie in Stücken
100 g
Kartoffeln in Stücken
150 g
Porree weiße und hellgrüne Ringe
150 g
Schälerbsen grün oder gelb (siehe Tipp)
200 g
Wasser
900 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen
Brühwürstchen (à 100 g)
4
4 geräucherte Mettwürstchen, (Mettenden)
Majoran, getrocknet
1 EL

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 35 g

Калории 2314 kJ / 555 kcal

Мазнини 31 g

Фибри 12 g

Въглехидрати 33 g

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