Brasato ai funghi

Brasato ai funghi

4.7 285 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 6ч.

4 porzioni

Съставки

farina tipo 00 q.b.
700 g di carne di manzo tipo cappello del prete, in un unico pezzo
30 g di sedano a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi
150 g di cipolla bianca in quarti
30 g olio extravergine di oliva
150 g di vino rosso corposo (es. Barolo, Barbera, Cannonau)
70 g di acqua
1 dado per brodo di carne
25 g di concentrato di pomodoro
2 grani di pepe nero
1 foglia di alloro secca
300 g di funghi champignon freschi in quarti
5 g di sale

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 39.3 g

Калории 1556 kJ / 372 kcal

Мазнини 17.7 g

Фибри 2.9 g

Въглехидрати 5.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Il tuo Natale 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Zuppa di pollo e cavolfiori

40 Min

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1 Std. 45 Min

Polpettone zucca e spinaci

1 Std. 15 Min

Coniglio alla ligure

3 Std. 20 Min

Polpettone allo speck con pere

1 Std.

Polpettone croccante

1 Std.

Zucchine ripiene alla ligure

1 Std. 30 Min

Stufato di pollo al sidro

2 Std.

Pasticcio di pollo e patate dolci

1 Std. 10 Min

Cannelloni al ragù

1 Std. 30 Min

Coniglio con patate e peperoni

1 Std.

Involtini di pollo con purè di patate dolci

1 Std.

Покажи всичко