Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

3.9 137 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 15 мин.

500 g

Съставки

50 - 85 g de jus de citron fraîchement pressé
200 - 335 g de beurre coupé en morceaux
3 - 5 jaunes d'œufs
¾ - 1 ¼ c. à café de sel
2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu

Трудност

лесно

Хранене за 100 g

Натрий 1002.6 mg

Протеин 3.8 g

Калории 2340.4 kJ / 567.8 kcal

Мазнини 60.2 g

Фибри 0.2 g

Наситените мазнини 38.6 g

Въглехидрати 2.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Mode sauce 17 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sauce américaine

55 мин.

Muhammara (dip de poivrons et noix)

10 мин.

Tahin

15 мин.

Rillettes de poulet

6ч.

Sauce aux figues

25 мин.

Sauce chasseur

35 мин.

Rillettes de porc tradition

12ч.

Sauce sésame

10 мин.

Sauce tomate épicée

25 мин.

Gros cornichons frits

15 мин.

Bowl de bœuf péruvien et aji verde

1ч.

Tapenade de tomates

5 мин.

Покажи всичко