Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

3.9 131 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 15 мин.

500 g

Съставки

50 - 85 g de jus de citron fraîchement pressé
200 - 335 g de beurre coupé en morceaux
3 - 5 jaunes d'œufs
¾ - 1 ¼ c. à café de sel
2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu

Трудност

лесно

Хранене за 100 g

Натрий 1002.6 mg

Протеин 3.8 g

Калории 2340.4 kJ / 567.8 kcal

Мазнини 60.2 g

Фибри 0.2 g

Наситените мазнини 38.6 g

Въглехидрати 2.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Mode sauce 17 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sauce américaine

55 min

Ketchup maison

1 h 10 min

Crackers au blé complet et crème d'avocat

1 h 35 min

Sauce aurore

15 min

Sauce yakitori

5 min

Beurre bordelais

30 min

Sauce rose au yaourt

10 min

Sauce sésame

10 min

Sauce tomate épicée

25 min

Tapenade de tomates

5 min

Dip d'asperges blanches

15 min

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25 min

Покажи всичко