Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

3.9 134 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 15 мин.

500 g

Съставки

50 - 85 g de jus de citron fraîchement pressé
200 - 335 g de beurre coupé en morceaux
3 - 5 jaunes d'œufs
¾ - 1 ¼ c. à café de sel
2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu

Трудност

лесно

Хранене за 100 g

Натрий 1002.6 mg

Протеин 3.8 g

Калории 2340.4 kJ / 567.8 kcal

Мазнини 60.2 g

Фибри 0.2 g

Наситените мазнини 38.6 g

Въглехидрати 2.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Mode sauce 17 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sauce périgourdine

35 мин.

Sauce dieppoise

35 мин.

Houmous de betterave

15 мин.

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

55 мин.

Sauce choron

20 мин.

Sauce sésame

10 мин.

Sauce tomate épicée

25 мин.

Tapenade de tomates

5 мин.

Dip d'asperges blanches

15 мин.

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25 мин.

Chutney de poivrons au safran

55 мин.

Verrine de potimarron et crumble aux noix et parmesan

45 мин.

Покажи всичко