Masa para cocas

Name: Masa para cocas
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 500 g
Ingredients: 50 g de aceite de oliva virgen extra; 100 g de agua; 50 g de manteca de cerdo; 20 g de levadura prensada fresca; 300 g de harina de fuerza; 1 cucharadita de sal; 1 pellizco de azúcar; aceite de oliva virgen extra

4.6 (57 оценки)

Регистрирайте се безплатно

Трудност лесно

Време за подготовка 15 мин.

Общо време 1ч.

Размер на порцията 500 g

Съставки

50 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de agua
50 g de manteca de cerdo
20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
или 2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada (8 g)
300 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
1 pellizco de azúcar
aceite de oliva virgen extra y algo más para engrasar la bandeja

Хранене: за 500 g
Калории: 8544 kJ / 2042 kcal
Белтъци: 44.1 g
Въглехидрати: 226 g
Мазнини: 106.1 g
Наситените мазнини: 28.1 g
Фибри: 12.6 g
Натрий: 2346.7 mg