Sofrito de verduras

Name: Sofrito de verduras
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 600 g
Ingredients: 100 g de aceite de oliva virgen extra; 300 g de cebolla; 2 dientes de ajo; 3 puerros; 3 tomates maduros

4.3 (88 оценки)

Регистрирайте се безплатно

Трудност лесно

Време за подготовка 5 мин.

Общо време 15 мин.

Размер на порцията 600 g

Съставки

100 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de cebolla cortada en cuartos
2 dientes de ajo
3 puerros cortados en rodajas finas (solo la parte blanca, aprox. 300 g)
3 tomates maduros cortados en cuartos (aprox. 300 g)
или 200 g de tomate entero en conserva escurrido

Хранене: за 600 g
Калории: 5197 kJ / 1242 kcal
Белтъци: 11 g
Въглехидрати: 82.2 g
Мазнини: 100.9 g
Наситените мазнини: 15.4 g
Фибри: 14.5 g
Натрий: 86.9 mg