Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 bouquets de basilic frais, effeuillés
- 50 g de pignons de pin
- 1 gousse d'ail
- 70 g d'huile d'olive
- 1400 g d'eau
- du sel
- 200 g d'aubergine en petits cubes, avec la peau
- 350 g de pâtes sèches, type penne
- 350 g de tomates cerise, coupées en deux
- 2 oignons frais, en fines lamelles
- 250 g de mozzarella, en rondelles
- 50 g d'olives noires ou violettes
- quelques feuilles de basilic frais
- du poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3460 kJ / 827 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 64 g
- Fat
- 51 g
Alternative recipes
Show allSpaghetti bolognaise maison
50 min
Riz cantonais
45 min
Pâtes au thon et à la sauce tomate
30min
Mac & cheese au cheddar et moutarde
55 min
Risotto à la patate douce et aux châtaignes
35 min
Spaghetti carbonara
40 min
Pâtes au jambon et haricots verts
40 min
Macaroni à la bolognaise
35 min
Risotto au poireau et saumon fumé
40 min
Riz mexicain au bœuf et au chorizo
30min
Crozets au bacon, poireau et champignons
40 min
Ramen carbonara
25min