Polpette in salsa di funghi e vino bianco

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

4.3 315 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 45 мин.

6 porzioni

Съставки

Polpette

80 g di pane bianco raffermo a pezzi
60 g di cipolla a pezzi
4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaino di erbe aromatiche miste secche
20 g di olio extravergine di oliva
500 g di scamone a pezzi (4 cm), leggermente congelato
1 uovo
20 g di latte
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato

Salsa ai funghi e vino bianco

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
60 g di vino bianco secco
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
1 spicchio di aglio
30 g di scalogno
40 g di burro
200 g di funghi champignon freschi a fette
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
130 g di panna (min. 30% di grassi)

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 36.2 g

Калории 2238 kJ / 532 kcal

Мазнини 39.3 g

Фибри 1.9 g

Въглехидрати 9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Facile e economico 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

1ч.

Pollo alle mandorle

45 мин.

Nuggets di pollo

25 мин.

Cotolette di spinaci

40 мин.

Straccetti di pollo con patate e carote

40 мин.

Polpette al sugo

50 мин.

Insalata di straccetti di manzo e rucola

20 мин.

Scaloppine con zucchine alla mediterranea

30 мин.

Zucchine ripiene alla ligure

1ч. 30 мин.

Bocconcini di pollo in crema di zucchine

35 мин.

Petto di pollo e zucchine

50 мин.

Pollo con salsa al curry

50 мин.

Покажи всичко