Pierogi z kaszą gryczaną, brokułami i twarogiem

Pierogi z kaszą gryczaną, brokułami i twarogiem

4.3 221 оценки
Подготовка 1ч.
Общо 1ч. 40 мин.
6 porcji

Съставки

Farsz
  • 1000 g wody
  • 2 łyżeczki soli
  • 200 g kaszy gryczanej, prażonej
  • 300 g różyczek brokułu
  • 150 g cebuli przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 20 g oleju rzepakowego
  • 200 g twarogu, półtłustego podzielonego na kawałki
  • ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Ciasto
  • 250 g wody plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
  • 20 g oleju rzepakowego
  • 1 jajko
  • 560 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i deski
  • sól do gotowania pierogów
  • masło roztopione, ilość do podania
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście posiekana, do dekoracji

Трудност

средно


Хранене за 1 porcję

Натрий 683.8 mg
Протеин 23.3 g
Калории 2498.2 kJ / 596.7 kcal
Мазнини 13 g
Фибри 6.3 g
Наситените мазнини 3.2 g
Въглехидрати 101.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко