Bruschetta de caponata siciliana

Bruschetta de caponata siciliana

4.0 67 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч.

24 raciones

Съставки

350 - 400 g de berenjenas con piel, en trozos
500 - 600 g de tomates pera en cuartos
1 - 2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de cebolla roja en cuartos
100 g de apio en trozos de 2 cm
1 - 2 cucharaditas de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra recién molida
20 - 25 g de vinagre de vino tinto
10 g de azúcar
50 g de alcaparras
70 - 80 g de aceitunas verdes sin hueso
24 rebanadas de pan de chapata
2 cucharadas de perejil fresco picado

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Протеин 1.35 g

Калории 268 kJ / 64 kcal

Мазнини 3.15 g

Фибри 1.3 g

Въглехидрати 7.55 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Clases temáticas 26 Рецепти
Испания

Cocina italiana 80 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

10min

Gazpacho en ensalada con pollo asado

10min

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1h

Rulos de salmón

1h 35min

Bricks de patata con yema

2h 20min

Brazo de patata

45min

Frittata al vapor con queso de cabra y cebolla roja caramelizada

35min

Croquetas de salmón

9h 15min

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30min

Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza

30min

Crêpes de sarraceno con salmón

1h 10min

Timbales de calabacín con queso fresco

45min

Покажи всичко