Gaufre au cabillaud et crème fouettée citron vert - sésame

Gaufre au cabillaud et crème fouettée citron vert - sésame

4.1 24 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 50 мин.

8 portions

Съставки

La pâte à gaufre

360 g de lait
10 g de gingembre frais
½ c. à café de curcuma en poudre
4 pincées de sel
200 g de dos de cabillaud découpé en dés
2 œufs blancs et jaunes séparés
125 g de farine de blé
125 g de farine de maïs
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
70 g de beurre coupé en morceaux

La crème fouettée citron vert-sésame

300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
le jus d'un citron vert
20 g d'huile de sésame toasté
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 548.4 mg

Протеин 12.1 g

Калории 1662.8 kJ / 395.8 kcal

Мазнини 26.1 g

Фибри 1.1 g

Наситените мазнини 14.1 g

Въглехидрати 27.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Poissons & fruits de mer 113 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Petits chaussons fourrés

1ч. 25 мин.

Panini roquette-mimolette

2ч. 30 мин.

Magret de canard séché aux épices

360ч.

Bagels halloumi et avocat

2ч. 35 мин.

Rillettes de maquereau

1ч. 30 мин.

Dim sum "Shao mai"

1ч. 45 мин.

Feuilles de vigne farcies aux riz et fruits secs

13ч. 20 мин.

Crackers aux herbes, beurre de butternut et magret de canard

1ч. 25 мин.

Champignons farcis

45 мин.

Sablés au sarrasin, fromage de chèvre et miel

30 мин.

Choux au tarama

1ч. 45 мин.

Sandwich de melon, feta fouettée, menthe

10 мин.

Покажи всичко