Huachinango con hoja santa, crema de frijol y nieve de mango-mandarina

Huachinango con hoja santa, crema de frijol y nieve de mango-mandarina

4.4 15 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч.

6 porciones

Съставки

Postre

250 g de azúcar refinada
350 g de mandarinas en cuartos, aprox. 2 piezas

350 g de naranja, en cuartos, aprox. 2 piezas
200 g de agua
300 g de gajos de mandarina
ralladura de mandarina (по избор) de una pieza
500 g de mango congelado
500 g hielos

Crema

400 g de frijoles refritos, enlatados o al vacío
800 g de agua
1 cda de concentrado de caldo de pollo
100 g de calabacitas en cubos de 1 cm
100 g de granos de elote

Plato fuerte

4 piezas de hoja santa
10 filetes de pescado limpios
sal fina al gusto
pimienta negra recién molida al gusto
1 cebolla morada en gajos de 3 mm
1 pimiento rojo en tiras
200 g de champiñones frescos, en cuartos
2 piezas de hoja santa

300 g de hojas de espinaca fresca
100 g de queso panela en cubos
100 g de crema ácida o al gusto
chile en polvo agridulce al gusto, p. ej. Miguelito®️

Трудност

лесно

Хранене за 1 porción

Натрий 1092 mg

Протеин 60 g

Калории 3217 kJ / 766 kcal

Мазнини 22 g

Фибри 6 g

Наситените мазнини 9 g

Въглехидрати 85 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

COCINA DEL DIARIO EN NIVELES 12 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Hamburguesa trufada

40 мин.

Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6

1ч.

Tacos de suadero

45 мин.

Desayuno en cama: Jugo y omelette con verduras

50 мин.

5 platillos en 1

1ч.

Meal prep: verduras, pasta con jitomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

1ч.

Sándwich ligero de coliflor, queso de cabra y serrano

Няма оценки

Tortitas de atún con ensalada verde y vinagreta de limón

25 мин.

Chilaquiles con Omelette

25 мин.

Tinga de pescado y ensalada de calabacitas

25 мин.

Tinga de pollo y ensalada de calabacitas

25 мин.

Salmón con quinoa y toronja

50 мин.

Покажи всичко