Vieiras a la plancha con mermelada de chile

Vieiras a la plancha con mermelada de chile

4.8 47 оценка
Подготовка 15 мин.
Общо 25 мин.
10 raciones

Съставки

Mermelada de chile
  • 70 g de chalotas
  • 10 g de chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas)
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • 40 g de azúcar
  • 40 g de vinagre
  • 1 ½ cucharadas de zumo de lima
  • 20 g de azúcar moreno
Vieiras
  • 10 vieiras (solo los cuerpos, sin coral)
  • 2 cucharadas de zumo de lima
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra para pintar
  • 2 - 3 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 3 - 4 ramitas cilantro fresco

Трудност

лесно


Хранене за 1 ración

Натрий 223.9 mg
Протеин 2.3 g
Калории 280.5 kJ / 67.1 kcal
Мазнини 3.3 g
Фибри 0.1 g
Наситените мазнини 0.5 g
Въглехидрати 7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко