Salmón braseado con espárragos y puré de chirivías (MEATER)

Salmón braseado con espárragos y puré de chirivías (MEATER)

4.7 60 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 40 мин.

8 raciones

Съставки

2 dientes de ajo
30 g de mostaza de grano entero
10 g de mostaza de Dijon
30 g de miel
20 g salsa de soja
2 ½ cucharadas de aceite de oliva
1 pellizco de pimienta de Cayena desmenuzada (по избор)
2000 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas en 1 ó 2 piezas
1 - 2 manojos de espárragos verdes (sin la parte dura)
200 g de leche
1 patata pelada en trozos
500 g de chirivía en trozos
1 chalota
1 pellizco de curry en polvo
1 pellizco de sal
3 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada perejil fresco picado

Трудност

лесно

Хранене за 8 raciones

Натрий 3948 mg

Протеин 427.7 g

Калории 18886.1 kJ / 4518.2 kcal

Мазнини 253.4 g

Фибри 29.8 g

Наситените мазнини 47.6 g

Въглехидрати 131.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix nº 134 71 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Arroz negro con gambones y sepia

45 min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 godz. 25 min

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1 godz. 30 min

Calamares en su tinta

1 godz. 5 min

Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)

15 min

Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce

30 min

Zarzuela de pescados y mariscos

1 godz.

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 min

Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos

25 min

Sepia en salsa de tomate y almendras

50 min

Ceviche de salmón

10 min

Bastones de merluza

30 min

Покажи всичко