Съвместими версии
Salmón braseado con espárragos y puré de chirivías (MEATER)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 2 dientes de ajo
- 30 g de mostaza de grano entero
- 10 g de mostaza de Dijon
- 30 g de miel
- 20 g de salsa de soja
- 2 ½ cucharadas de aceite de oliva
- 1 pellizco de pimienta de Cayena desmenuzada
- 2000 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas en 1 ó 2 piezas
- 1 - 2 manojos de espárragos verdes (sin la parte dura)
- 200 g de leche
- 1 patata pelada en trozos
- 500 g de chirivías en trozos
- 1 chalota
- 1 pellizco de curry en polvo
- 1 pellizco de sal
- 3 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Хранене
- за 8 raciones
- Калории
- 18886.1 kJ / 4518.2 kcal
- Белтъци
- 427.7 g
- Въглехидрати
- 131.6 g
- Мазнини
- 253.4 g
- Наситените мазнини
- 47.6 g
- Фибри
- 29.8 g
- Натрий
- 3948 mg
Харесва ли Ви това, което виждате? Тази рецепта и повече от 80 000 други Ви очакват!
Регистрирайте се безплатно
Повече информация
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичко
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45 Min
Emulsión de patata con pulpo
50 Min
Mejillones zamoranos en salsa picante
30min
Arroz con gulas y gambones
35 min
Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma
50 Min
Mejillones al limón
30min
Merluza con gambas en salsa de puerros
30min
Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)
35 min
Arroz negro con gambones y sepia
45 Min
Pulpo a feira con cachelos
55min
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1 godz. 10 min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1h 25 min