Устройства и аксесоари
Sauce Messine
Подготовка 5 мин.
Общо 10 мин.
6 portions
Съставки
-
2 échalotes
-
½ bouquet de persil frais, équeuté
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
80 g de beurre coupé en morceaux
-
1 c. à café de moutarde
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1 c. à café de farine de blé
-
1 jaune d'œuf
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
le jus d'1/2 citron jaune
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
165 mg
Протеин
2 g
Калории
999.8 kJ /
242.3 kcal
Мазнини
23.8 g
Фибри
0.8 g
Наситените мазнини
14.5 g
Въглехидрати
4.5 g
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